Kwete

A dị ka Kpete, Kwete bụ Ihe ize na-aba n'anya nke Ndị Lugbara nke Uganda, Abanyala ba Kakamega na Kenya na DR Congo na-mmiri. Usoro na-agụnyekọta sorghum, millet ma ọ bụ ọka, malt, mmiri esi na yeast nke a na-akpọ Aku fi.

N'ahịa West Nile, a na-erekarị biya omenala a ma na- mmiri ya na calabash (nke a na-akpọ Icereke) mana egbochi ike ya na akpa ọ mgbasa.

ọzọ na-emepụta ihe

A na-ahụ Kwete na Kampala na Uganda ndị ọzọ. Kwete okwu mma bụ cremeish na-acha nchara nchara na agba, na-atọ ụtọ na-atọ ọchị. Mmepụta na-agụnye egwuregwu ọkpụkpọ ọka ọka na mmiri awa 24 - 48. Mgbe ahụ, ha na-epulite maka awa 48 - 72 ma mmalite mmalite ruo ihe dị ka awa 48 tupu ha agbaji n'ime akpa e mechiri n'elu. . Na-esote, a na-esi nri na-esi mmasị mmasị n'elu nnukwu efere efere nwere annu tupu a na-akpa ya ma na-agbari ya. N'ikpeazụ, a na-eji ọdịiche iche eme nzacha maka ihe ize na-acha odo odo.

Ndị Pojulu nke South Sudan na-erekwa Mmanya na-aba n'anya site n'otu aha ahụ na Agbụrụ Bukusu nke Kenya..

Hụkwa

Nri Lugbara
Tonto (ihe ọṅụṅụ)