Kilishi

Kilishi bụ ụdị jerky nke malitere na Ala Hausa kpọmkwem na Bauchi State nke Nigeria. Ọ bụ ụdị suya kpọrọ nkụ, nke e ji anụ ehi, atụrụ ma ọ bụ ewu mee.

Kilishi

Kilishi na-akpọnwụ n'anyanwụ (Nigeria).

Anụ

Nke mbụ, wepụ ọkpụkpụ site na anụ ehi, atụrụ ma ọ bụ ewu, nke ọ bụla n'ime uru ahụ ahọpụtara na-ebibi n'ime mpempe akwụkwọ nke otu mita ma ọ bụ obere maka ịcha ngwa. A na-anakọta anụ ndị a kpọrọ nkụ ma debe ha maka usoro ọzọ.

Labu

A na-akwadebe ihe e ji ahụekere mee, nke a na-akpọ labu, site na iji mmiri mee ka ọ dị nro. A na-agbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ, nnu, alibasa a eburu ebi ma agwakọta, na mgbe ụfọdụ ihe na-atọ ụtọ dị ka mmanụ aṅụ maka ụtọ. Ụzọ e si agbakwunye ụtọ bụ site na nkwụ date. A na-etinyezi "akpa" anụ ndị a kpọrọ nkụ otu otu n'ime ihe a na-etinye na labu iji kpuchie ha, tupu a hapụ ha ka ha kpọọ ruo ọtụtụ awa.

Ịkpọ esi

Mgbe ọ gwụsịrị, a na-esi anụ ahụ n'elu eriri waya. Kilishi sitere n'akụkụ ugwu nke Naịjirịa na akụkụ ugwu nke Cameroon. A mụrụ Kilishi n'ihi mkpa, iji chekwa anụ ruo ogologo oge ka anụ ahụ na-adịghị mma na-enye protein zuru ezu maka ndị ahịa na-agafe Sahara maka azụmahịa.

Enwere ike idebe Kilishi ruo ọtụtụ ọnwa n'enweghị mgbanwe dị ukwuu na ụtọ ya.

Hụkwa

 

• Ndepụta nri a mịrị amị