Delele

Delele

dish

mba/obodo	Zimbabwe, Zambia, Botswana, South Africa

Delele bụ nri Zimbabwean, Zambia, n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ Botswana na Northern South Afrika nke e ji osisi dị n'ógbè ahụ nke otu aha ahụ mee, a na-ejikarị sadza ma ọ bụ phaletšhe ma ọ bụ Vhuswa eri ya. Okwu Bekee maka delele bụ Okra. A na-akpọ kwa Okra "derere". A na-akwadebe ya na soda na-eme achịcha ma mara ya nke ọma maka ọdịdị ya na-amị amị. Enwere ike ịcha Delele tupu esi nri, mana ọtụtụ mgbe a na-esi ya ọhụrụ. [citation needed]

Ndị Vha-Venda nke nde South Afrịka na-esi akwụkwọ Corchorus olitorius n'ụzọ yiri nke ahụ. Nri ahụ na Vhuswa (ap ma ọ bụ nri ọka) na-aga nke ọma.

Nkọwa

Okra bụ ahịhịa na-eto eto, nke nwere ntutu kwa afọ nke ezinụlọ mallow (Malvaceae) ma ọ bụ nri a na-eri eri.

Uru Nri Dị Nri

Ihe oriri ndị dị mkpa dị mkpa maka ndụ ahụike ma chọọ maka usoro dị iche iche nke biochemical na physiological n'ime ahụ. Vitamins, enzymes, mineral na amino acid bụ ihe ndị ahụ chọrọ iji rụọ ọrụ nke ọma. Mkpụrụ osisi Okra bụ ezigbo ihe na-eweta vitamin C. Akwụkwọ osisi ndị dị ka akwụkwọ okra nwere obere vitamin C ma n'ihi ya, a ghaghị ịgbakwunye ya.

Akwụkwọ okra nke osisi dị ka nke a na-akpọ China nwere nnukwu collagen, nke dị mkpa maka ọdịdị nke ahụ mmadụ, ọkachasị mmezi na ọgwụgwọ anụ ahụ. Akpụkpọ ahụ, akwara na akụkụ ndị ọzọ chọrọ nri ma ọ bụ ihe mgbakwunye bara ọgaranya na sulphur compound (MSM) nke dị na collagen ma ọ bụ MSM na-enweghị isi, nke bụ nnu a na-eri eri. Ihe jikọrọ ya na ya bụ Aloe Vera slime ma ọ bụ gel. Ihe mejupụtara kemịkal nke okra ọhịa dịtụ iche na nke Aloe Vera gel n'ihe gbasara vitamin, enzymes, mineral na amino acid.

Bush okra nwere ụdị dịgasị iche iche na nke nwere ike ịdị mfe dị ka isi nri ma ọ bụrụ na ejiri ya maka ebumnuche ọgwụgwọ ya na uru akpụkpọ ahụ nwere ike ịbụ isi iyi zuru ezu na ọnụ ala nke collagen. Vitamin C dị mkpa maka ihe ndị na-agwakọta collagen ka ahụ na-amịkọrọ.

.

Hụkwa

• Ndepụta nri ndị Afrịka